Jean-Louis Taillebaud スパイスと調味料 Jean-Louis Taillebaud。Amazon.co.jp: スパイスブック 実用版: 香辛料の完全ガイド。Épicerie fine – tagged 。以下引用とgoogle先生の翻訳です。Jean-Louis TaillebaudEpices & condiments. Connaître et préparer DescriptionCe guide original propose une découverte des épices et condiments du monde entier en développant des connaissances encyclopédiques (description, culture, arome, goût...) mais aussi pratiques à travers des idées de mélanges pratiqués dans différentes régions du monde, des idées de décoration et de cadeaux à base d'épices et un choix de 100 recettes de cuisine relevées. Jean-Louis Taillebaudスパイスと調味料。説明を知って準備するこのオリジナルガイドは、百科事典の知識(説明、文化、香り、味など)を開発することにより、世界中のスパイスや調味料の発見を提供しますが、世界のさまざまな地域で実践されている混合物のアイデア、装飾やスパイスのアイデアを通じて実用的でもありますベースのギフトと100のスパイシーな料理レシピの選択。開けてないのでわからないですが カレー エスニック アジア料理のみならず、料理を極めたい方にはラルースということもありいい本かと思います。日本だと入手しにくいものもあるかもしれません。ÉditeurLarousse; Larousse édition (4 septembre 1997)LangueFrançaisRelié256 pagesISBN-102035160049ISBN-13978-2035160041Poids de l'article1.6 kgDimensions30.6 x 23.6 x 2.6 cm。Apothecary Japanese | Scented candles and mikados online。【新品未使用・英語版】 WITCHCRAFT AND BLACK MAGIC。Doctor Who: THE DIMENSION RIDERS レア 洋書。洋書 多読 Beast Quest ビーストクエスト 36巻セット。【新品】希少 RENZO PIANO BUILDING WORKSHOP 作品集